Chili com seitan

2 cebolas
50g de azeite
1 malagueta
1 caldo de carne (não usei)
200g de tomate
2 dentes de alho
1 colher de café de cominhos
1 pimento vermelho
500g de seitan picado
500g de feijão (cozido)

Triturar o seitan.
Numa frigideira colocar azeite, com a cebola, o alho e o pimento, refogar. Adicionar o tomate e refogar mais um pouco.
Adicionar o seitan, e os restantes ingredientes, quando tudo estiver quase cozido juntar o feijão.

(receita tirada do forumbimby - patuxa)